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    孩子們已重返校園，學習任務加重，身體消耗增大，如何通過科學飲食為他們提供充足的能量和營養，成為每位家長和學校關注的重點。永潤食品作為專業食材供應鏈服務商，深知學生餐營養搭配的重要性，特結合國家衛健委發布的《學生餐營養指南》，繪制一份營養能量地圖，助力孩子們健康成長，活力迎接新挑戰！

   國家衛健委發布的《學生餐營養指南》針對6~8歲、9~11歲、12~14歲和15~17歲這四個不同年齡段的學生，詳細制定了全天的能量及12種核心營養素的供給量范圍，為精準化營養搭配提供了清晰依據。

     不僅如此，這份《指南》更是制定了清晰的“營養量化標準”，精準規定了學生全天及三餐中谷薯、蔬菜、水果、肉禽魚蛋等各類食物的具體攝入重量，將抽象的營養建議轉化為可衡量、可操作的具體指標。

學生的營養需求特點

   學生階段正值生長發育的關鍵時期，對各類營養素的需求量大，且搭配要求高：

1. 能量需求旺盛：

   學生大腦運轉和身體活動消耗大量能量，需保證充足碳水化合物供應。

2. 蛋白質需求突出：

   蛋白質是機體發育的基礎，尤其需要優質蛋白支持肌肉、器官發育。

3. 鈣質需求關鍵：

   骨骼發育需要大量鈣質，此階段鈣儲備直接影響成年后的骨骼健康。

4. 微量元素需求多樣：

   鐵、鋅、維生素等微量元素對免疫力、視力保護和神經系統發育至關重要。

學生餐營養搭配原則

1. 主食粗細搭配：每天保證谷薯類主食攝入，其中全谷物和雜豆類占三分之一，提供持續能量釋放。

2. 優質蛋白充足：每餐應包含至少一種優質蛋白食材（魚禽肉蛋奶豆），交替選用，避免單一。

3. 蔬果色彩豐富：每天至少攝入5種不同顏色的新鮮蔬果，確保維生素和礦物質全面均衡。

4. 健康脂肪適量：選擇堅果、魚類等富含不飽和脂肪酸的食材，促進大腦發育。

5. 限鹽控糖少油：培養清淡口味，減少未來慢性病風險。

一日營養餐搭配示例

早餐：能量啟動餐

· 主食：全麥饅頭/燕麥粥

· 優質蛋白：水煮蛋/牛奶

· 蔬果：時令水果拼盤

· 搭配建議：核桃2-3顆

午餐：營養全面

· 主食：雜糧飯（大米+糙米+小米）

· 優質蛋白：清蒸魚/燉雞肉

· 蔬菜：一深色一淺色搭配（如菠菜+胡蘿卜）

· 湯品：豆腐海帶湯

晚餐：輕負荷餐

· 主食：軟米飯/面條

· 優質蛋白：白灼蝦/鹵豆干

· 蔬菜：清炒時蔬

· 搭配建議：少量易消化食材

每周食材選擇建議

食材的多樣性和季節性是營養均衡的基礎：

1. 每周魚類至少2次：特別是深海魚（如三文魚、鱸魚）富含DHA

2. 紅白肉交替食用：紅肉補鐵，白肉低脂，互補優勢

3. 豆制品每周3-4次：提供優質植物蛋白

4. 菌菇類每周2-3次：富含多糖和微量元素

5. 深色蔬菜占一半以上：營養密度更高

作為您身邊的專業食材供應鏈服務商永潤食品始終堅守：

   源頭把控：與優質種植基地合作，嚴格篩選供應商，確保原材料符合相關標準；

   質量檢測：生鮮食材入庫前均需經過自有農殘檢測室、第三方快檢等多維度檢測，確保食品安全；

   智慧倉儲：采用現代化冷鏈倉儲系統，恒溫保鮮，杜絕交叉污染；

   配送無憂：專業物流團隊定時定點配送，全程溫控監控，確保食材新鮮送達。

   在成長的每一天，讓我們共同關注學生營養，科學搭配膳食，為孩子們的成長保駕護航！永潤食品愿與學校、家長攜手，為孩子們提供更健康、更營養的飲食選擇，讓每個孩子都能“食”力全開，快樂成長！